Nette Idee vorausgesetzt man hat dazu alle Gewürze zu Hause, da würden einige von der Liste fehlen, und da würde ich mir schon dann eher überlegen die fertige Gewürzmischung zu kaufen als alle Gewürze einzeln, was wir hier zu Hause haben sind halt die Basic Gewwürze die man zum Kochen nimmt: Kümmel, Majoran, Lorbeerblätter, Pfeffer, Paprika Edelsüß, Curry, und ein neues Indisches Gewürz wo ich grad den Namen nicht mehr weiß, und eben Suppenwürfel.
Da je mehr Gewürze man kaufen muss, auch ein Kostenfaktor ist, wäre mir die Gewürzmischung schon lieber, aber die Idee es sich selber zu machen gefällt mir sehr und behalte ich mal so als Idee im Hinterkopf, falls ich es mal selber probieren will.
Das ist das, was mich bei den meisten Rezepten leider immer stört, sie hätten gerne das man nur das oder das als Lebensmittel nimmt, oder ein spezielles Gewürz, das das ein Kostenpunkt für einige darstellt, das vergessen sie dabei, oder es ist ihnen egal?
Und ich denke, das ist von einigen schon Absicht, denn ich habe sehr, sehr wenig Rezepte gelesen, die dann als Ersatz angeboten haben, wenn man das nicht hat, dass man das stattdessen auch nehmen könnte fürs Rezept.
Nur solche Rezepte würde ich mehr begrüßen, als welche, die strikt linear eine Vorgabe an Produkten&Zutaten vorgeben, es wäre erstens weniger bestimmend, zweitens es käme der ärmeren Bevölkerung auch zugute, 3 man muss sich dann nicht immer das Hirn Zermattern, wo man solche Zutaten herkriegt, erst recht wenn man ländlich lebt.
Gewürze sind aber immer was Feines, man kann z. B. ganz simple Instantnudeln die vorher nach nichts schmecken, mega gut kulinarisch damit aufpeppen.
Ich habe ja die Green Garden Asia nudeln entdeckt, einige von denen schmecken geschmacklich wirklich fade, da wars dann scho von Vorteil zu Hause Curry rum stehen zu haben
Das coole hierbei ist, unser Hofer bietet die für 3 Stück um nur 1,99 € an. Und die Portionen sind größer als bei anderen Instantnudeln, ergo, wenn ihr Lust auf Instantnudeln habt, oder es bei euch eng finanziell im Monat wird, empfehle ich die zu holen, erstens macht satt, zweitens schon den Geldbeutel, drittens man kann damit prima mit eigenen Gewürzen nachhelfen.
Ja Instantnudeln sollen nicht so gesund sein, aber, bei denen hatte ich geschmacklich sogar den Eindruck das sie gesünder sind als andere Instantnudeln marken,das da einfach weniger Chemie drin steckt, und jetzt mal ehrlich so wie überall zu viel Zucker drin steckt, kann man es fast gar nicht mehr vermeiden, das man sich nicht nur durchgehend gesund ernährt.
Das ist eben auch eine Geldfrage, und reines Wunschdenken, das für jeden durchgehend leistbar ist.
Und abgesehen davon ich mag Instantnudeln und finde die haben einen viel zu schlimmen Ruf.
https://www.hofer.at/de/p.asia-green-ga ... 82003.html
Wer Interesse hat, hier gibts das Produkt zumindest mal Online zum Ansehen.
